一、核心工艺原理(分场景定制化路线)
针对食品加工细分领域(屠宰、酿酒、乳制品、淀粉等)废水特性差异，采用 “预处理减荷 + 生化核心降解 + 深度提标回用” 的阶梯式工艺体系，主流方案分为三类：
(一)高浓有机废水厌氧 - 好氧联合工艺(适配酿造、淀粉行业)
专为 COD 5000-50000mg/L 的高浓度废水设计，实现能源回收与达标排放双重目标，处理流程分 5 步：
精准预处理：先经振动筛 / 旋转筛回收淀粉颗粒、酒糟等有价悬浮物(回收率>90%)，再通过溶气气浮(DAF)去除乳化油脂与胶体，SS 去除率达 95% 以上，同时调节池(停留时间 8-24h)平衡水质波动，为生化系统减负。
厌氧产沼阶段：采用改良型 UASB 反应器(淀粉废水)或IC 内循环反应器(啤酒废水)，中温(35-38℃)环境下培养高浓度颗粒污泥，容积负荷达 8-15 kgCOD/(m³・d)，将有机物分解为沼气，COD 去除率 80%-90%，沼气产率 0.3-0.5 m³/kgCOD，可直接用于锅炉供热或发电。
缺氧水解调节：厌氧出水进入缺氧池，兼性微生物将大分子有机物分解为小分子，同时通过反硝化作用去除硝酸盐氮，脱氮率提升至 75% 以上，为好氧处理创造条件。
好氧深度氧化：采用推流式生物接触氧化技术，池中填充新型弹性立体填料(比表面积 160m²/m³)，微生物易挂膜且耐负荷冲击，气水比控制在 15:1-20:1，好氧微生物将残余有机物彻底降解，BOD 去除率达 85%-90%，总停留时间 4-8 小时。
深度净化回用：经 MBR 膜分离系统截留微细悬浮物与活性污泥，出水 COD≤50mg/L、浊度<0.1 NTU，再通过超滤 + 反渗透处理，回用率达 70% 以上，可用于生产清洗或绿化灌溉。
(二)含油含血污废水强化预处理 - AAO 工艺(适配屠宰、肉类加工)
针对含大量油脂、蛋白质及病原体的废水，强化资源化回收与脱氮除磷，核心流程如下：
资源化预处理：通过毛发收集器 + 离心分离回收血红蛋白(纯度>95%)，再经隔油池 + 气浮工艺回收油脂(回收率 85%)，可用于制肥皂或生物柴油原料，同时水解酸化池有效去除污水血色，分解大分子有机物。
AAO 生化处理：厌氧段聚磷菌释磷，缺氧段反硝化脱氮，好氧段硝化与吸磷同步进行，氨氮去除率>95%，总磷降至 0.5mg/L 以下，搭配生物接触氧化填料，出水稳定达标。
消毒灭菌收尾：采用紫外线 + 氯片双重消毒，粪大肠杆菌去除率达 99.4% 以上，避免病原体污染环境。
(三)低浓废水高效好氧工艺(适配饮料、小型食品加工)
针对 COD<1500mg/L 的低浓度废水，采用精简工艺实现低成本处理：
格栅 + 调节池预处理后，直接进入SBR/CASS 序批式反应池，通过 “进水 - 反应 - 沉淀 - 排水” 时序控制，应对间歇排水特性，无需单独沉淀池，占地减少 30%;
搭配生物接触氧化填料与节能曝气系统，COD 去除率达 85% 以上，运行成本≤1.5 元 / 吨，适合中小型企业需求。
二、设备核心优势(适配食品行业专属需求)
(一)分质处理效能卓越，适配多行业特性
指标达标率高：不同工艺对应场景出水均超行业标准，屠宰废水 COD≤80mg/L、氨氮≤8mg/L(符合 GB13457-92)，酿造废水 COD 总去除率可达 99.6%，部分场景实现回用级水质。
抗冲击能力强：调节池与生物填料协同作用，可承受水量 ±40%、水质 ±60% 的波动，适配食品加工批次生产带来的负荷变化。
(二)资源化与经济性双重凸显
变废为宝创收益：厌氧产沼年替代标煤可达 1.5 万吨(大型项目)，屠宰废水年回收蛋白质 2000 吨、油脂 1500 吨，淀粉废水回收淀粉年价值超 4800 万元。
全周期成本可控：一体化设计省去多个构筑物，建设周期缩短至 30-60 天，单吨处理投资较传统工艺降低 25%-40%;运行成本低至 1.5-2.8 元 / 吨，低于行业平均水平 30%-40%。
(三)运维管理智能化，降低人工依赖
全自动智能控制：配备 PLC 控制系统与在线监测模块，自动调节曝气量、加药量，实时监控 COD、氨氮等指标，故障自动报警，实现 7×24 小时无人值守，仅需每月巡检 1-2 次。
低维护易操作：生物接触氧化工艺产泥量少，90 天以上排泥一次;MBR 膜组件采用高压反冲洗再生，使用寿命 3-5 年;污泥经好氧消化后，1-2 年清理一次，大幅减少运维工作量。
(四)材质与设计适配复杂工况
耐腐耐用寿命长：主体设备可选碳钢防腐、不锈钢、玻璃钢材质，抗食品废水酸性腐蚀与微生物侵蚀，使用寿命超 50 年，适配屠宰、酿造等潮湿多污环境。
模块化灵活扩容：单台处理量 1-500m³/d，可覆盖小型作坊至大型工业园，多单元组合可满足万吨级需求，后期扩容成本降低 30%，且支持地埋或地表安装，适配厂区土地紧张现状。
(五)环保与政策适配性突出
无二次污染：采用土壤脱臭 + 高空排气双重除臭系统，运行噪音低于 50 分贝，污泥稳定化处理后无异味，符合食品企业周边环境要求。
政策合规易补贴：出水可实现资源化回用，沼气回收符合 “双碳” 政策，适配绿色制造、循环经济等专项补贴申报要求，已助力多个项目入选国家示范工程。
